福岡市中洲で博多名物を。おいしい日本酒、焼酎有

博多若杉

ロゴマーク

お飲み物 DRINK MENU

鍋、そして酒に…

日本酒は「もつ鍋の隠し味」としても使用する、
IWC2013で日本酒部門の最高賞「チャンピオンサケ」に選出された
「大吟醸 極醸」の蔵元である「喜多屋」の銘柄から厳選。

喜多屋を知り尽くす若杉だからこそのラインアップは、
料理とお酒が相乗的に旨さを引き立てます。

日本酒

冷酒(喜多屋 特別純米 蒼田) 1,500円(税別)
熱燗(喜多屋) 480円(税別)
冷(喜多屋) 480円(税別)

喜多屋 特別純米 蒼田(写真)は、「山田錦」のみを60%に磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間近く低温でじっくり発酵させました。
フルーティーな香りと、芳醇な旨みを引き出した特別純米酒です。山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいがお料理をよりいっそう引き立てます。

焼酎

芋焼酎 赤兎馬 700円(税別)
芋焼酎 徹宵2015年ロサンゼルスインターナショナルスピリッツ
コンペティション芋焼酎の部・金賞
700円(税別)
芋焼酎 黒霧島 420円(税別)
米焼酎 白岳 しろ 420円(税別)

焼酎「しろ」の書家で知られる、国崎幸子先生が書き下ろす若杉の看板や壁紙デザインはゆったりと贅沢な時を過ごしていただく為のおもてなしのひとつ。
若杉にて味わう米焼酎「しろ」はまた、格別です。

ワイン

ワインは季節によりお料理にあうものをチョイスしております。詳細はワインリストをご準備しておりますのでお気軽にお尋ねください。

落ち着いた空間で酒と語らう

全20席の小さなお店ですが、
15名以上のご予約で貸切可能。
居心地抜群の和空間。

写真:店内

その他

サントリープレミアムモルツ(生ビール) 600円(税別)
アサヒスーパードライ(瓶) 580円(税別)
ノンアルコール(アサヒドライゼロ) 480円(税別)
ウイスキー 角
(ハイボール・水割り・ロック)
480円(税別)
ウィスキー サントリー響
(ハイボール・水割り・ロック)
850円(税別)
梅乃宿 あらごし梅酒 650円(税別)
梅乃宿 あらごしもも酒 650円(税別)
100%オレンジジュース 420円(税別)
ジンジャーエール(辛口) 420円(税別)
ウーロン茶 420円(税別)
スパークリングミネラルウォーター 750円(税別)